Хлебный пудинг
150 г пшеничного хлеба, масло сливочное, 50 мл молока, 50 г сахара, 1 яйцо, ванилин, соль.
150 г пшеничного хлебамасло сливочное50 мл молока50 г сахара1 яйцованилинсольПшеничный хлеб без корки нарезать ломтиками, намазать их маслом, и уложить плотно слоями в форму, смазанную маслом. Яйцо растереть с сахаром, постепенно разводя горячим молоком, добавить соль и ванилин, размешать и вылить эту смесь в форму с ломтиками хлеба. Когда хлеб полностью пропитается яично-молочной смесью, поставить пудинг запекать в духовку на 30 минут при температуре 180С.