Суп земляничный
400 гр земляники, 1 ст. л. муки, 1/2 стак. сметаны, соль, сахар по вкусу.
400 гр земляники1 ст. л. муки1/2 стак. сметанысольсахар по вкусуЯгоды промыть, оторвать всё зелёное, разварить в воде, вынуть, протереть через сито, смешать с отваром, добавить соль, сахар, муку, размешанную со сметаной, довести до кипения и покипятить минут 5. Суп подают горячим к отдельно отваренному рису.