Кексы на майонезе
Существует много вариантов приготовления кексов: на кефире, на майонезе, на сметане, с изюмом, цукатами, бананами и т. д. Перечислять можно очень долго. Практически у каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный годами рецепт кексов, который у нее получается лучше всякого блюда. Мы же вам представим рецепт кексов на майонезе, которые получаются очень вкусными, нежными и пористыми. Из одной порции таких кексов получается около 16 штук. Рецепт кексов на майонезе уже перед вами.
Вам понадобится:
- Маргарин (размягченный) – 100 грамм-Яйца – 3 штуки-Майонез – 200 грамм-Сахар – ¾ стакана-Сода (гашеная) – 0,5 чайной ложки-Мука – 1 – 1,5 стакана-Ванилин.
Приготовление:
1. Размягченный маргарин тщательно разотрите с сахаром.
2. Яйца немного взбейте вилкой и добавьте в сахарно-маргариновую смесь. Все перемешайте.
3. Далее добавьте в эту смесь ванилин, майонез и гашеную соду. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции. Если у вас все же образовались комочки, тогда совсем недолго перемешайте тесто блендером до однородности.
4. Далее необходимо добавить муку. Всыпайте ее понемногу, каждый раз перемешивая тесто. Оно должно у вас получиться не жидким, но и не густым, чтобы, когда вы наберете тесто на ложку, наклонив ее, оно должно медленно стекать.
5. Смажьте формочки маслом. Если вы используете силиконовые формочки, то их смазывать не нужно. Вылейте тесто в формочки. В каждую формочку нужно наливать тесто немного больше, чем до половины.
6. Поставьте кексы в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте их 15-20 минут до готовности.
Если вы интересуетесь товарами для туризма и активного отдыха, то рекомендуем вам посетить сайт Активизм. ру.