Витамины — очень важная часть нашего питания, они способствуют правильному обмену веществ и укреплению иммунитета. Недостаток витаминов в первую очередь сказывается на нашей внешности, особенно на коже, ногтях и волосах.

Витамин А

Витамин А очень полезен для зрения, его недостаток может привести к «куриной слепоте» (трудно видеть в сумерках). Поэтому стоит пить морковный сок и есть свежую морковь. Также витамин А поддерживает кожу в эластичном состоянии и благотворно влияет на щитовидную железу, помогает восстанавливать поврежденные клетки. При недостатке витамина А кожа становится очень сухой, поэтому во всех кремах для сухой кожи содержится витамин А. Говяжья печень, яичный желток и сливочное масло богаты витамином А.

Витамин C

Витамин С жизненно важен для всех функций организма. При его недостатке у человека развивается цинга: опухание десен и расшатывание зубов, так как витамин С участвует в образовании коллагена. А коллаген в свою очередь отвечает за регенерацию тканей. Также при нехватке витамина кровеносные сосуды становятся более хрупкими. Также витамин С является мощным антиоксидантом и обеспечивает гладкость кожи. Еще одно важное свойство: витамин С уменьшает воздействие различных аллергенов. Много витамина С содержится в шиповнике, смородине, цитрусовых, дыне, петрушке, капусте, шпинате, тыкве, свекле. Из-за нехватки этого витамина можно заболеть циститом, кстати толокнянка при цистите отлично помогает.

Витамины В1 и В2

Эти витамины отвечают за солевой и жировой обмен в клетках кожи, волос и ногтей. При их недостатке, кожа приобретает серый цвет, а ногти начинают ломаться. Витамин В2 полезен при кожных заболеваниях и облысении. Источники витамина В1: ржаной хлеб, гречка, печень и почки, редиска, капуста, грецкие орехи. А витамин В2 содержится в твороге, брокколи, грибах, чернике, дрожжах.

Витамин В3

Этот витамин также полезен для кожи, он снимает раздражение лечит угревую сыпь, является профилактическим средством против ранних морщин. Также витамин В3 способствует увлажнению волос и предотвращает раннюю седину. Витамин В3 содержится в говядине, свинине, яйцах, скумбрии, молочных продуктах.

Витамин В6

Витамин В6 предотвращает сухость кожи головы, препятствует старению, благодаря его участию в синтезе нуклеиновых кислот. И еще одно важное свойство: витамин В6 сохраняет эластичность кожи. Источниками витамина В6 являются кукуруза, пшеничные отруби, цветная капуста, шпинат, куриное мясо, молоко, фундук.

Витамин D

Витамин D способствует отложению кальция в костной ткани. Недостаток этого витамина приводит к рахиту, ослаблению иммунитета, развитию остеопороза, потере зубов. Чтобы в вашем организме не было недостатка витамина D, вы должны включить в рацион: икру, рыбу (или рыбий жир), сыр, сливочное масло.

Витамин Е

Витамин Е помогает уменьшить вредное воздействие солнца на кожу, он является отличным антиоксидантом. Витамин Е необходим для регенерации тканей, он предотвращает преждевременное старение и борется с сухостью кожи. Этот витамин содержится в подсолнечном нерафинированном масле, говядине, фасоли, овсянке, арахисе, фундуке.

Витамин К

Его недостаток приводит к подкожным кровотечениям, вследствие которых обычно образуются синяки даже при незначительных травмах. Частые носовые кровотечения и кровоточивость десен также являются последствием недостатка витамина К. Большое количество этого витамина содержится в оливковом масле, крапиве, бананах, киви.