Брюссельская капуста с яйцами
400 г брюссельской капусты, 2-4 яйца, растительное масло, панировочные сухари, соль по вкусу.
400 г брюссельской капусты2-4 яйцарастительное маслопанировочные сухарисоль по вкусуКочешки брюссельской капусты промыть и отварить в кипящей подсоленной воде. Откинуть капусту в дуршлаг, обвалять в сухарях, переложить на сковороду с маслом, посолить, обжарить, залить взбитыми яйцами, довести до готовности.